ENTRADAS
Ensalada Cesar $4.75
Ensalada Fresca $2.50
Ensalada Vegetales al Vapor $3.50
Ensalada de Aguacate y Tomate $4.00
Ensalada de Papa con Jamón $3.00
Ensalada de Pipían $3.75
Orden de Guacamole $3.00
Orden de Cuajada $1.25
Orden de Enredos (3) $2.00
Orden de Aguacate 1.25
Orden de Frijoles Volteados con Tortillas Fritas $2.00
Orden de Chorizo con Tortillas Tostadas $2.75
Orden de Papas Fritas $1.50
Orden Dobladitos de Queso y Loroco $3.00
Crema de Espinaca $3.50
Crema de Camarones $6.00
Crema de Cebolla $3.75
Crema de Espárragos $3.75

SOPAS
Sopa del Rancho (solo fines de semana), Exquisita sopa de frijoles, masitas, ollitas, cilantro, cebolla y crema. Servido con 2 tortillas. $3.50
Sopa de Gallina India – solo sopa $3.00
Sopa de Mondongo (solo los fines de semana) $3.50
Sopa de Gallina India con ¼ de gallina asada $7.00
Crema de Mariscos, exquisita sopa un poco espesa incluye 2 camarones grandes, camaroncillos, trocitos de lonja, jaiba, pan con ajo. $12.00

MENU DE LOS PEQUES
Pechuguitas Empanizadas y papas fritas $3.00
Hamburguesa Infantil de res con papas o frutas $3.00
Fajitas de Pollo o Res, frijolitos y crema $3.75

AVES
Gallina India Asada, ¼ de gallina, arroz, vegetales salteados, salsa criolla $7.00
Pollo Encebollado Deshuesado, ¼ de pollo, papa al horno, ensalada fresca, su rica salsa con aros de cebolla. $6.75
Rico Pollo Asado, ¼ de pollo deshuesado, papa al horno y ensalada fresca. $6.50
Pollo Veracruzano, ¼ de pollo deshuesado asado, salsa veracruzana picante, arroz, y vegetales salteados $6.75
Suprema de Pollo, ¼ de pollo deshuesado relleno de jamón, queso mozzarella, arroz y ensalada fresca. $7.00
Cordon Blue, ¼ de pollo empanizado relleno de jamón y queso mozzarella, arroz y ensalada fresca. $7.75
Pollo al Curry, Exquisito pechuga bañada con su rica salsa al curry, arroz, ensalada de ejote y zanahoria, 2 tortillas 6.75
Pollo a la Naranja, Exquisita pechuga bañada con su rica salsa a la naranja agria, arroz, ensalada de vegetal $7.00
Pechuga de Pollo en Salsa Champiñones, acompañada de papitas al perejil y ensalada de ejote, 2 tortillas $7.00
Pechuga de Mi Abuela, ¼ de pechuga cocinada en su rica salsa de alguashte, acompañada de arroz y ricos frijolitos amelcochados, 2 tortillas $6.00
Pechuga de Pollo, Rellena de queso y loroco en salsa de vino, acompañada de arroz y pimientos asados, 2 tortillas $7.00

CARNES
Bistec Ranchero, 6 onzas de lomito asado a la parrilla, salsa ranchera, casamiento, ensalada fresca $7.00
Típico del Chef, 6 onzas de lomito asado a la parrilla, frijolitos refritos con chirmol, chorizo argentino, cuajada e. $7.75
Napitos, 6 onzas de lomito asado a la parrilla, arroz, frijolitos refritos, plátano frito, chirmol. 7.00
Churrasco Especial Villa Balanza, 8 onzas de lomito asado a la parilla, papa dorada casamiento, chorizo argentina, chirmol $8.50
Filet Miñon Café Paris, 8 onzas de lomito asado a la parrilla, papa al horno, vegetales salteados, mantequilla maître sobre la carne $8.50
Steak Sirlon, 8 onzas de lomito asado a la parrilla, corte alto, papa al horno, vegetales salteados, chimichurri $9.00
Lomito de Aguja, 6 onzas de lomito con paletas a la parrilla, acompañado de arroz, frijolitos, chirmol, aguacate $8.75
Steak Encebollado, 6 onzas de lomito a la parrilla, acompañado de arroz, aros de cebolla, vegetales, aguacate. $7.00
Lomito de Res en Salsa de Tamarindo, 6 onz. de lomito, acompañada de vegetales, arroz y aguacate $7.00
Filet Miñon Flambeado en Salsa de Vino Tinto, 12 onz. de lomito asado a la parrilla, papa al horno, vegetales y 2 tortillas $12.00

DE LA PESCA
Corvina al Papel, 6 onzas de lonja, papa al cilantro y ensalada fresca. $8.00
Corvina a la Veracruzana, acompañada de su rica salsa veracruzana picante, arroz y ensalada de vegetales, 2 tortillas $8.50
Filet de Corvina en Salsa de Loroco, acompañada de arroz y ensalada fresca, 2 tortillas $9.00
Corvina Empanizada, acompañada de su rica salsa deleite, vegetales y arroz, 2 tortillas $9.00
Pescado Frito Mojarra o Guapote, ensalada, arroz, 2 tortillas $7.00
Mar y Tierra, 2 onz. de lomito a la parrilla, 2 camarones, 2 onz. lomito, 2 onz. pollo, 2 onz corvina, papa al cilantro y ensalada fresca. $12.00
Parrillada de Camarones, 4 Camarones asados a la parrilla, arroz, ensalada fresca, 2 tortillas $12.00
Camarones en Mantequilla de Ajo, 4 Camarones sin cabeza, vegetales, canoa de papa rellena de queso, 2 tortillas $12.00

DEL MAR CEVICHES Y CÓCTELES
Camarones en Salsa Rosada $6.50
Ceviche de Pescado $6.00
Ceviche de Camarones $6.00
Cebiche Mixto $8.00
Cóctel de Camarones con Aguacate o $6.75
Cóctel de Concha $5.00

TÍPICOS DE LA BALANZA
Camote en Miel $1.00
Ayote en Miel $1.00
Coco en Miel $1.50
Plátano en Miel $1.00
Guayaba en Rosa de Jamaica $1.50
Fresas en Rosa de Jamaica $1.00
Torrejas $1.00
Nuegados $1.00
Papaya en Almíbar $1.50
Manzanas en Almíbar $1.50
Peras en Almíbar $1.50
Naranjas en Almíbar $1.50
Piña en Miel $1.50
Quesadilla de Elote $1.50

TÍPICOS (CENAS)
Típico #1 Mixto, 2 pupusas, 1 Taco, 1 snack, café ó soda $3.75
Típico #2 1 Huevo ranchero, frijolitos, chorizo, 2 tortillas, soda ó café $3.75
Típico # 3 Tortilla Española de loroco, frijoles, crema, queso $3.50

Preguntar por ESPECIALIDADES DE PUPUSAS
Orden 3 Pupusas revueltas, queso ó fríjol con queso $2.50
Orden 3 Pupusas de chicharrón $2.50
Orden de Pupusas de queso con chicharrón $2.00
Orden de Pupusas de pimientos verde y rojo con queso $2.00
Orden 3 Pupusas de queso y loroco $2.30
Orden 3 Pupusas de queso con ajo $2.00
Orden de Pupusas de jalapeño con queso $2.00

VARIOS
Orden de Nachos, tortillitas fritas, frijoles, aguacate y chile jalapeño, queso $3.50
Plato de Boca Variadas, pincho de camarón, chorizo con tortilla, pollo, brochetas de res, aguacate, nachos y más $8.00
Plato de Bocas, trozos de carne asada con tortillas fritas, chirmol, escabeche $6.75

ORDENES DE YEYAS
3 Enchiladas Típicas, frijoles, aguacate, tomate, queso, huevo $2.75
3 Enchiladas con Pollo, frijoles, queso, lechuga, tomate, pollo $3.50
3 Enchiladas con Carne, frijoles, aguacate, tomate, queso, carne $3.50
Orden de Taquitos Mixtos, 2 de pollo, 2 de res, chirmol, salsa verde, escabeche $4.00
Quesadillas Mixtas de Res y Pollo, Guacamol, chirmol $3.95
Pepitos Villa Balanza, pan baguette, frijolitos, carne aguacate, chirmol, escabeche $4.50
Plato Mixto, media quesadilla mixta, 1 taco pollo frito, 1 taco res frito, 1 burrito mixto, 1 chimichanga, guacamol $7.00
Club Sándwich, 3 rebanadas de pan, lechuga, tomate, jamón familiar, jamón de pavo, 1/8 pechuga de pollo, queso Kraft, queso mozzarella, papas fritas $5.75
Sándwich de Pollo, 1/8 pechuga de pollo, lechuga, tomate, 3 rebanadas de pan $3.75
Sándwich de Atún, 3 rebanadas de pan integral, lechuga, tomate ¿?

BEBIDAS DEL BAR
Barena $1.50
Pilsener $1.25
Golden $1.25
Suprema $1.50
Smirnoff Ice $2.99
Corona $2.50
Heineken $2.50

BEBIDAS FRÍAS
Té de limón $1.50
Té de Rosa de Jamaica $1.50
Té de Melocotón $1.50
Agua $1.00

REFRESCO
Ensalada $1.25
Horchata $1.25
Coco $1.25
Sodas $0.75

LICUADOS
Naranja $1.75
Naranja con Zanahoria $1.50
Fresa con Leche $1.50
Leche con Guineo $1.50
Banano, Naranja, Piña $1.50
Zanahoria con Leche $1.50
Sandia con Limón $1.50
Jocote (por temporada) $1.50
Marañon (por temporada) $1.50
Zapote con Leche $1.50
Vanilla con Leche $1.50
Naranja con huevo $1.50
Sandia, Piña Melón $1.50
Café con Leche $1.50
Maracayá $1.50
Frozen $2.00

BEBIDAS CALIENTES
Té de Manzanilla $0.75
Té Negro $0.75
Té de Menta $0.75
Café Criollo $0.75
Café de Olla $0.75
Café con Leche $0.75
Café Expreso $1.50
Chocolate $0.75
Chocolate con Leche $1.00